拉花(葉子)

要教大家冷奶泡 ..

１、把牛奶倒入壓奶泡的鐵容器裡（要適量）

把蓋子蓋上後就開始壓～要壓到有點不能往下壓的程度即可！（因為是冷的所以比較簡單，他不用去控制溫度也不用去注意奶泡的粗細～只要壓到有點難壓為止就好）

２、用磨豆機拉出適量的咖啡粉在壓平均即可(不可壓太警或太鬆但一定要平均) 

放上義式機榨取濃縮即可(量大概是30CC) 

３、把上面那一層有點粗粗的奶泡挖掉，挖到適當的位子後就可將牛奶到入鋼杯裡

（倒入鋼杯裡也是要搖晃到奶與泡融合）

４、鋼杯對準拿鐵杯的中心慢慢往下倒，繞圓圈圈將顏色弄均勻

（因為牛奶到下去會有一些地方是白色的要讓他們混合一體）

混合一量大概在的四分之三再少一點就可以拉出你像要的拉花了


葉子：先把牛奶尤杯口慢慢的左右往前搖晃（慢慢的將弧度變大）到另一邊的杯口後即可慢慢拉高收尾